Sous Chef

Point Bold Sentosa · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Point Bold Sentosa sedang mencari seorang Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan sesuai standar.,Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau keamanan pangan dan memastikan semua prosedur higienis diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan tim layanan untuk memastikan pesanan dan permintaan pelanggan dipenuhi.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu yang inovatif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan dan prosedur higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam memimpin dan mengarahkan tim.Pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi menu.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memastikan keamanan pangan dan higienis dapur.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan tim layanan dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait