Senior Staff Kitchen

Diamond Shine Unggul · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Diamond Shine Unggul sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah restoran modern yang menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep internasional. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan menjaga standar keamanan makanan. Jika Anda adalah seorang profesional dengan semangat tinggi dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar operasional.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki semangat kerja tinggi dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget untuk dapur adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam teknik memasak dan hidangan internasional.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.Pengalaman dalam mengelola persediaan dan pembelian bahan baku.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan laporan kinerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait