Lead Restaurant Manager

Place Moon Indonesia sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang, Banten. Kami mencari individu yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan restoran kami dan mengelola tim dengan baik.

Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, pengalaman dalam manajemen restoran, dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan restoran yang unggul dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional harian restoran.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi operasional.
• Mengawasi kualitas layanan pelanggan dan memastikan standar kualitas tinggi.
• Mengelola tim karyawan dengan baik dan memberikan pelatihan serta pengembangan karir.
• Mengawasi inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Memantau dan melaporkan kinerja restoran secara berkala.
• Mengimplementasikan dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.
• Memiliki pengalaman dalam manajemen anggaran dan pengelolaan sumber daya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait