Junior Head Chef

PT Terang Bintang · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month

PT Terang Bintang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat.

Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi dalam pengembangan menu.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasi dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi.

Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.

Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Bekerja sama dengan tim lainnya untuk mencapai tujuan perusahaan.

Melaporkan langsung kepada Head Chef atau pemilik restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi dan memiliki semangat untuk berkontribusi dalam dunia kulinersilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email [email protected]. Kami menantikan lamaran dari Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang